Ja, dies Location ist einzigartig und für eine Hochzeit sehr speziell! Wer es etwas rustikales sucht, der ist hier genau richtig. Durch die Feuerküche direkt an der Aare bleibt jeder Event unvergessen.
Direkt an der Aare
Die Gastgeber Monika Di Muro und Chris Bay zelebrieren das Kochen auf offenem Feuer. Ihre Rezepte sind «aufs Maximum reduziert» und garantiert ein Erlebnis.
Beim Feuerkochen trifft die Wärme in ganz anderen Wellen auf das Gargut ein wie auf dem heimischen Elektroherd. Die Moleküle werden anders transformiert. Das verändert den Geschmack. Dazu erhitzt sich beim Kochen der ganze Topf, und am Pfannenrand spielen sich chemische Reaktionen wie das Karamellisie-ren ab. Chris spricht etwas lapidar von «Magie», kennt aber die chemischen und physikalischen Vorgänge, die dabei ablaufen, sehr vertieft. Er doktorierte an der ETH in Ingenieurwissenschaften.
"Industrial chic mit einem Hauch von London."
— Priscilla Haid
Location Facts
Eigenschaft
Eine feurige Location - die sich individuell anpassen lässt. Einzigartig!
Trauung
Kirchliche Trauung: Bern
Frei Trauung möglich
Genuss
Feuerküche & oder Catering
Erholung
keine Zimmer verfügbar
Kapazität
30-120 Personen
"Umgeben von ländlichen Idylle"
— Priscilla Haid
Von einfach bis aufwändig
Nebst dem einmaligen Erlebnis wird Ihnen wieder einmal nachhaltig in Erinnerung gerufen, dass weniger oft mehr ist. Machen Sie einen Schritt zurück, raus aus dem hektischen Alltag und rein ins wohltuende Einfache und «Chillige».
